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東ティモール レテフォホ 有機栽培のコーヒー生豆入荷!

年が開けてようやく東ティモールの生豆を入荷できました。レテフォホの味の特徴はスッキリとしている、ということでコクが心配でした。

実際に調べてみると

  • コク ★★★
  • 香り ★★★
  • 酸味 ★★
  • 苦み ★★

みたいなチャートが多いのですが、私的には

  • コク ★★★★
  • 香り ★★★
  • 酸味 ★★
  • 苦み ★★

という感じかな。テイストって人によって違うな・・・とつくづく思います。とにかく私がティモールに求めるのは、クセの無いコクなので、充分です。

これで、ようやくひでふくブレンド復活です。

200g 東ティモール オーガニックコーヒー 深煎り | ひでふく珈琲 powered by BASE
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