当店とオーナーについて

当ブログ管理人の河野です。直火焙煎コーヒーの製造・販売をしております。当店では丁寧に欠豆を取り除き、手網や回転式焙煎器を使用して豆の持つ個性を最大限に生かせるような過程を心がけています。焙煎した豆はネットショップ「ひでふく珈琲」（https://hidefuku.base.shop）にて販売しております。インスタグラムでは、日々の珈琲ライフをアップしています。

コーヒーの内容ではありませんが、Podcast「ひでふくのSelfish道でっか」もはじめました。人となりが気になる方はぜひお聞きください。